Kroon, Keurslager

Wild en gevogelte

Wild hoort bij de feestmaand. Het is mager, licht verteerbaar, zeer smaakvol en in 9 van de 10 gevallen ook nog eens erg snel te bereiden ook! Ons wild wordt geleverd door Poelier Kroon uit Apeldoorn. Hierdoor weten wij zeker dat wij kwaliteit in huis halen. Hertenbiefstuk hebben wij in de feestmaand in de toonbank liggen. Voor de rest van het wild vragen wij u tijdig te bestellen om teleurstellingen te voorkomen.

Konijn

  • tam konijn
  • tam konijnenbouten
  • tam konijnfilet
  • wild konijn panklaar

Haas

  • hazenruggen
  • hazenbouten
  • hazenrugfilet
  • haaspoulet
  • hele haas panklaar

Ree

  • reerug
  • reebiefstuk
  • reerugfilet
  • reepoulet

Wildzwijn

  • wildzwijnfilet
  • wildzwijnbouten
  • wildzwijnachterbout z/b
  • wildzwijnkotelet

Hert

  • hertenbiefstuk
  • hertenfilet 

Overig wild

  • wildrollade
  • wildpoulet

Kip

  • kiprollade
  • kiprollade gevuld
  • verse kip
  • verse scharrelkip
  • verse biokip
  • verse maiskip
  • poulet de bresse
  • scharrelpoot
  • scharrelfilet
  • biopoot
  • biofilet
  • biokiprollade

Kalkoen

  • kalkoen
  • kalkoenpoten
  • kalkoendijen
  • kalkoendrum
  • kalkoenbraadlapje
  • kalkoentournedos
  • kalkoenfilet
  • kalkoenhaasfilet
  • gevulde kalkoen
  • gevulde kalkoen
    (gekruid, gebardeerd in braadzak)
  • kalkoenrollade

Eend / gans

  • wilde eend
  • wilde eendfilet
  • tamme eend
  • tamme eendfilet
  • peking eend
  • gans
  • wilde gans
  • wilde gansfilet
  • gerookte tamme eendfilet

Gevogelte

  • fazant
  • fazant filet
  • houtduiven
  • houtduiven filet
  • parelhoen
  • parelhoenderfilet
  • kwartels
  • patrijs
  • kwarteleitjes (18 stuks)

Wildgerechten kant-en-klaar

  • hazenpeper
  • wildragout
  • veluws wildzwijn stoofpotje
 

Contact

Heeft u een vraag aan de Keurslager of wilt u iets bestellen? Vul dan onderstaand formulier in.

Kroon, Keurslager

Dorpsstraat 79
8171BN Vaassen
0578570490
0578573731

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 20:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten